Anguria pizza: la merenda per l’estate
Peri E’ tempo di anguria, ma soprattutto di anguria pizza! L’avete mai assaggiata? E’ una merenda per bambini fresca, genuina e allo stesso tempo golosa per l’estate, velocissima da fare. Potete…
Torte e Dolci
Scarti dell’estrattore: come utilizzarli per preparare una torta senza glutine
Dove vanno a finire gli scarti prodotti dall’estrattore? In un’ottima torta, ad esempio. Quando ho cominciato ad usare l’estrattore, in più persone mi hanno chiesto che fine facessi fare agli…
Frolla classica e frolla senza burro
Mi sono accorta che dopo circa 2 anni e mezzo dall’apertura del blog, ancora non vi avevo raccontato come faccio i biscotti in casa: potete scegliere tra la ricetta classica…
Dolci di carnevale per bambini
Questi dolci di carnevale per bambini hanno una caratteristica in comune molto importante: sono tutti fatti al forno. Non si frigge niente, non ci scottiamo, non impuzzolentiamo la cucina e…
Crema al cioccolato: una variante genuina
Dopo averla assaggiata, il regista mi ha aiutato subito a definire questa crema spalmabile al cioccolato e nocciole: la PERIgolosa. A me sembra un nome davvero azzecato, esprime infatti appieno…
Dolcetti natalizi per bambini
Queste palline di ricotta e cacao sono un tuffo indietro nel tempo: me le faceva spesso mia mamma quando ero piccola e possono diventare dei dolcetti natalizi per bambini facili…
Muffin al cacao senza burro
A me sono venuti un po’ in formato maxi, li ho chiamati i GIGA muffin, questi muffin cioccolatosi senza burro, ideali per una merenda o una colazione sane. Sono preparati…
Brioche vegane: una ricetta per tutti i bambini
Senza uova, senza latte, senza burro … le brioche più buone che abbia mai fatto, anche perchè sono le uniche!Fidatevi della Peri. Io me ne mangerei una dietro l’altra e…
Muffin senza zucchero alle banane
A volte penso di fare le cose ma poi finisce che rimangono solo nella testa in modalità intenzione. A voi mamme capita mai? A me è successo con questi muffin…
Crostata di farro senza burro: il dolce sano per i bambini e le loro mamme
Questo dolce è veramente speciale.E’ dedicato alla festa della mamma ma è ottimo anche per i più piccoli, perché realizzato con massima attenzione agli ingredienti. E’ leggero, genuino e colorato:…