Ricette natalizie dolci e salate
Peri E’ vero, io amo fare i video, mi piace proprio un sacco e credo siano molto utili per chi si appresta a cucinare qualcosa di cui magari non conosce la…
2016
Natale allo zenzero
Prendo in prestito la canzone di Elio e le storie tese per un classico delle feste di Natale, leggermente rivisitato per ridurre la quantità dello zucchero semplice grazie all’inserimento del…
Lecca lecca di cioccolato fondente
Questa non è esattamente una ricetta, è più che altro una dritta. Mi piace molto questa idea perché rispecchia appieno il mio motto “più facile è più buono”.Con pochissimi ingredienti…
Ravioli di Natale a forma di stella
C’è chi adora le feste di Natale e chi ne ha l’allergia. Io sono della vecchia scuola, di quelle che indosserebbero i calzetti con i disegni delle renne per tutto…
1,2,3 Peri al Mammacheblog
Milano, Sabato 26 novembre 2016. Una di quelle giornate che per certi aspetti ti costano un sacco di fatica: alzarsi all’alba, prendere il treno quando è ancora buio, mollare pupo…
Crema di cioccolato fondente e nocciole
Amici, oggi sarò sintetica. Non è il mio forte, ma ci voglio provare. Nel mese di Novembre ho avuto un po’ di vicissitudini tra asilo, notti in bianco e mali…
Il menu abbinato alla mensa della scuola
Eccomi con un nuovo menu ispirato ai sapori dell’autunno. Questa volta, però, ho pensato di studiarlo in abbinamento a quello che i nostri bimbi mangiano alla mensa scolastica. Che ne…
Pollo agrodolce con pere e cipolla
Sapete che Peri Peri è il nome di una famosa salsa piccante da accompagnare al pollo? La ricetta si chiama proprio Peri Peri Chicken … io ovviamente ne ignoravo l’esistenza…
Colazioni dolci e salate per bambini
Colazione? Io? Se non la facessi, farei fatica a vestirmi, figuriamoci a vestire Matte. Sarà che è la parte più dolce della giornata, sarà che non dormo mai abbastanza, certo…
Torta al cioccolato? Anche senza glutine e burro
L’autunno, il primo freddo, la casa (in disordine), le coccole. Ecco sono io. Mettiamoci il profumo di una torta appena sfornata, magari al cioccolato e a forma di cuore, e…